Scherzer, une entreprise familiale

ScherzerGemüse est une entreprise qui possède 27 hectares de serres chauffées réparties entre Nuremberg, Dinkkelsbühl et Bamberg. Elle produit des tomates, des poivrons, des aubergines et des concombres qu’elle vend aux supermarchés (Lidl, Aldo…). Il s’expose sur les marchés locaux. Elle emploie 220 employés, le plus souvent saisonniers et roumains.

Alexis Huet, Simon Huruguen et Nathan Coadou

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