Serre de deux etages!!

Une serre de 7 500 m² pour une surface de production de 14 000 m²

Dworschak est une des premières entreprises au monde à expérimenter une serre à deux étages pour des plantes aromatiques en agriculture biologique.

La production est complètement automatisée avec des systèmes de tablettes qui peuvent se déplacer sur des rails! Un ascenceur pneumatique permet de monter les tablettes au premier étage.

Un lavage des tablettes avec fertilisation est intégré au processus.

Le personnel doit pouvoir gérer la domotique des serres. L’entreprise a besoin de moins en moins de personnel du fait de l’augmentation des outils technologiques en serres dont 20% de travailleurs handicapés.

Une réflexion sur « Serre de deux etages!! »

  1. Bonjour,
    Toujours très intéressant de vous lire et de vous suivre. Bravo pour ce blog!
    En ce qui concerne l’entreprise Dworschak je vais faire un petit commentaire.
    Je n’ai pas visité cette serre à étage et je n’ai pas rencontré les propriétaires, qui certainement travaillent beaucoup et font au mieux pour leur entreprise. Mais au vu de l’article et des photos jointes, vous vous doutez, pour ceux qui me connaissent un peu, que Mme Ecolan ne cautionne pas ce modèle de production intensif, robotisé de type industriel. Même « bio ». C’est du même ordre que la ferme « aux mille vaches ». Il est vrai que les allemands ont adopté depuis longtemps ces modèles et que les fermes de 1000 vaches et plus, existent chez eux et malheureusement se développent… Vision à court terme et je ne suis pas la seule à penser cela. Nous pourrons échanger là-dessus à votre retour si vous le souhaitez car vous avez visité ces structures.
    Bonne fin de séjour et bon retour.
    Mme Ecolan

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